NUTRICIÓN: Proteínas

Proporcionan a nuestro cuerpo un 20% de nuestro consumo calórico diario. Cuando realizamos ejercicio en bicicleta o de alto consumo, necesitaremos un correcto nivel de proteínas. Una persona deportista necesitará un aporte algo superior de proteínas que una persona que no realice actividad física. Las proteínas que consumimos en nuestra alimentación diaria serán suficientes para realizar el ciclismo, sin necesidad de recurrir a suplementos que acarrean problemas de salud (desmineralización, sobrecarga renal…). Las proteínas de origen vegetal se encuentran en soja, frutos secos, champiñones, legumbres y cereales y las proteínas de origen animal se encuentran en huevos, aves, pescados, carnes y productos lácteos)